Zubereitung

• In einer Schüssel zwei Drittel der Himbeeren zugedeckt 60Min. in Orangenlikör marinieren.
  Restliche Beeren mit Puderzucker pürieren.
  In einer Schüssel Mascarpone mit Joghurt cremig rühren und die pürierten Beeren darunter mischen.
  In eine Dessertschüssel die Hälfte der Creme füllen, darauf die Hälfte der marinierten Himbeeren. Mit den restlichen Zutaten ebenso verfahren. Im Kühlschrank zugedeckt durchziehen lassen.