Heidelbeer- Quark- Eis

Zubereitung 15 min Ruhezeit 30 min Gesamt 45 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 2 %

Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutat
500	g	Heidelbeeren
180	g	Zucker
200	g	Sahnequark
200	ml	Sahne
1	TL	Limettenschale - fein gerieben

kcal / 100 g

kcal / Person

217

g / Person

2 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Blaubeeren waschen, trocken tupfen, mit Zucker und Limettenschale pürieren. Den Quark unterrühren. Die Sahne steif schlagen. Die Masse in eine gefriergeeignete Form füllen und mind. 5Std. ins Gefrierfach stellen, dabei stündlich einmal gründlich umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden oder in der Eismaschine fest werden lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil2 %

43.976

Angesehen

30 Tage: 2

Gedruckt

30 Tage: 1

E-Mail versandt

30 Tage: 0

Gevotet

30 Tage: –

zur Übersicht