Haselnuss-Joghurt- Muffin

Zubereitung 15 min Backzeit 20 min Gesamt 35 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 18 %

Zutaten

für Stück

284

kcal / 100 g

168

kcal / Stück

g / Stück

18 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und 50g Haselnüsse mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Vanillezucker, Joghurt, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen, mit restlichen Haselnüssen bestreuen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5MIn. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil18 %

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