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Gewürzkuchen- Muffin 3
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Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 150 | g | Mehl Type 405 |
| 300 | g | Spekulatius |
| 75 | g | Zucker |
| 150 | g | Haselnüsse - gehackt |
| 3 | TL | Backpulver |
| 1 | TL | Natron |
| 3 | TL | Zimt |
| 110 | ml | Ahornsirup |
| 150 | ml | Öl |
| 300 | ml | Sahne |
| 3 | – | Eier |
| 1 | – | Nelkenpulver |
| 1 | – | Kardamon |
Nährwerte
361
kcal / 100 g
289
kcal / Stück
80
g / Stück
23 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Spekulatius zerbröseln, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Zimt, Nelkenpulver, Kardamon und Haselnüsse mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Sirup, Öl, Sahne schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca.20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.
leichtschwer
Fettanteil23 %
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Rezept-Statistik
47.212
Angesehen
30 Tage: 2
69
Gedruckt
30 Tage: 1
2
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30 Tage: 1
6
Gevotet
30 Tage: –