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Gemüse- Käse- Muffin 3
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Mehl Type 405 |
| 125 | g | Edamer Käse 45% Fett i.Tr. |
| 60 | g | Kartoffel |
| 90 | g | Butter |
| 1 | TL | Natron |
| 3 | TL | Curry |
| 1 | – | Backpulver |
| 1 | – | Ei |
| 180 | ml | Milch 1,5% Fett |
| 1 | – | Salz |
| 1 | – | Pfeffer |
Nährwerte
256
kcal / 100 g
171
kcal / Stück
67
g / Stück
12 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Käse und Kartoffeln grob raspeln, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Natron, Curry, Salz und Pfeffer mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Milch, Butter schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen (ohne Papier) füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren.
leichtschwer
Fettanteil12 %
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Rezept-Statistik
54.234
Angesehen
30 Tage: 1
73
Gedruckt
30 Tage: 2
2
E-Mail versandt
30 Tage: 1
2
Gevotet
30 Tage: –
