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Fünfminuten- Brot
Hoi
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5 min
Zubereitung
60 min
Backzeit
| einfach | schwer |
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| Fett | |
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11%
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Zubereitung:
Hefe mit 450ml lauwarmen Wasser verrühren, Mehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Salz und Obstessig dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C Umluft (nicht vorheizen) ca. 60Min. backen.
Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C Umluft (nicht vorheizen) ca. 60Min. backen.
| Zutaten für 1 Stück | ||
| 450 | g | Mehl Type 405 |
| 50 | g | Sonnenblumenkerne |
| 50 | g | Sesam |
| 50 | g | Leinsamen |
| 2 | TL | Salz |
| 2 | EL | Essig |
| 1 | Einzel | Hefe - frisch |
| 342 | kcal / 100g |
| 2.300 | kcal / Stück |
| 672 | g / Stück |
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