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Espresso- Ricotta- Creme
© sixpol.com
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Ricotta |
| 100 | ml | Espresso |
| 6 | EL | Zucker |
| 2 | – | Gelatineblätter |
| 1 | – | Sahne |
Nährwerte
158
kcal / 100 g
163
kcal / Person
103
g / Person
5 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In einer Schüssel Ricotta mit Zucker cremig rühren. Gelatine im warmen Espresso auflösen und unter die Ricottamasse heben.
Für ca. 2Std. kühl stellen.
Kleine Nocken abstechen und mit geschlagener Sahne garnieren.
Dieses Rezept wurde uns von Ursula zugeschickt.
leichtschwer
Fettanteil5 %
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Rezept-Statistik
38.437
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30 Tage: 2
54
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