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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 300 | g | Naturjoghurt |
| 100 | g | Zucker |
| 100 | g | Magerquark |
| 3 | – | Gelatineblätter |
| 2 | – | Zitronen |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Von 1 Zitrone die Schale fein abreiben. Den Saft von den Zitronen auspressen.
In einer Schüssel Zucker, Quark, Zitronensaft und -Schale, und das Joghurt verrühren.
Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter die Joghurtcreme rühren. In vier Glasschalen oder eine Schüssel füllen und mind. 2Std. kühl stellen.
Nach Wunsch garnieren.