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Erfrischendes Zitronen- Mousse

Zubereitung 10 min Ruhezeit 120 min Gesamt 130 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 4 %
Erfrischendes Zitronen- Mousse
© sixpol.com

Zutaten

für Personen
Menge Einheit Zutat
300 g Naturjoghurt
100 g Zucker
100 g Magerquark
3 Gelatineblätter
2 Zitronen

Nährwerte

65
kcal / 100 g
114
kcal / Person
175
g / Person
4 %
Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

  • Von 1 Zitrone die Schale fein abreiben. Den Saft von den Zitronen auspressen.
    In einer Schüssel Zucker, Quark, Zitronensaft und -Schale, und das Joghurt verrühren.
    Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter die Joghurtcreme rühren. In vier Glasschalen oder eine Schüssel füllen und mind. 2Std. kühl stellen.
    Nach Wunsch garnieren.

leichtschwer
Einschätzung: einfach
Fettanteil4 %

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