Erdbeercreme

Zubereitung 15 min Gesamt 15 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 11 %

Zutaten

für Personen

239

kcal / 100 g

517

kcal / Person

216

g / Person

11 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden.
Eiweiß mit 1EL Zucker steif schlagen.
In einer Schüssel Mascarpone mit Naturjoghurt und Zucker cremig rühren. Zum Schluß Erdbeerwürfel und Eischnee vorsichtig unterheben.
Creme in Dessertschalen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil11 %

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