Camembert- Preiselbeer- Muffin

Zubereitung 15 min Backzeit 20 min Gesamt 35 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 15 %

Zutaten

für Stück

270

kcal / 100 g

182

kcal / Stück

g / Stück

15 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Camembert klein schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Dinkelmehl, Backpulver, Natron und Salz mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Joghurt, Preiselbeeren schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen (ohne Papier) füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil15 %

56.096

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