Bunte- Gemüse- Muffins

Zubereitung 20 min Backzeit 30 min Gesamt 50 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 9 %

Zutaten

für Stück

248

kcal / 100 g

164

kcal / Stück

g / Stück

9 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
Muffin- Blech fetten und mit Mehl bestäuben. Butter schmelzen. Mit Ei, Buttermilch und Instant- Brühe verquirlen.
Paprika fein würfeln, mit Mais, Erbsen, Mehl, Backpulver und dem Eier- Mix verrühren. Teig in die Muffinmulden füllen und ca. 30Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und servieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil9 %

57.795

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30 Tage: 2

202

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