Blätterteig ca. 20Min. auftauen lassen.
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Schokolade grob hacken. Eigelb mit Milch verquirlen.
Blätterteig auf wenig Mehl ausrollen und in Rechtecke schneiden. Jeweils etwas Schokolade auf das mittlere Drittel der Teigrechtecke streuen. Rand mit Eigelbmilch bestreichen, eine Seite darüberschlagen und dann die andere.
Taschen mit Ei bestreichen und im Backofen ca. 20Min. backen.
Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.