Ananas- Schoko- Muffin

Zubereitung 25 min Backzeit 20 min Gesamt 45 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 15 %

Zutaten

für Stück

269

kcal / 100 g

180

kcal / Stück

g / Stück

15 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schokolade grob reiben, Ananas in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Buttermilch, Zucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil15 %

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