Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen.
Mehl mit Gewürzen, Nüssen und Backpulver mischen.
Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl und Saure Sahne unterrühren. Mehlmischung zugeben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Teig in eine gefettete Zopfform füllen und im Backofen ca. 45Min. backen. Nach ca. 30Min. mit Backpapier abdecken.
Zopf 10Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.