backecke.com
Rezepte aus und rund um Südtirol
Entdecke über 20.000 Rezepte
Finde dein neues Lieblingsrezept – von schnell & einfach bis zur Sterneküche.
Apfel- Sahne- Pudding
© sixpol.com
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1.000 | g | Äpfel |
| 150 | ml | Apfelsaft |
| 500 | ml | Vollmilch 3,5% Fett |
| 250 | ml | Sahne |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 7 | EL | Zucker |
| 1 | – | Zimt - Stange |
| 1 | – | Vanillepuddingpulver |
| 1 | – | Zimtzucker |
Nährwerte
323
kcal / 100 g
1.090
kcal / Person
338
g / Person
23 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Apfel- und Zitronensaft, 4EL Zucker und Zimtstange ca. 5Min. köcheln. Dann auskühlen lassen und die Zimtstange entfernen.
Puddingpulver, 3EL Zucker und 6EL Milch glatt rühren. Rest Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und nach Packungsangabe zubereiten. Auskühlen lassen, dabei öfter umrühren.
Sahne steif schlagen. Pudding nochmals durchrühren und die Sahne locker unterheben.
Kompott in 6Dessertschalen füllen und den Sahne- Pudding darauf verteilen.
Mit Zimt- Zucker und Minze verzieren.
leichtschwer
Fettanteil23 %
Bewerten
Rezept-Statistik
66.571
Angesehen
30 Tage: 1
150
Gedruckt
30 Tage: 2
2
E-Mail versandt
30 Tage: 1
7
Gevotet
30 Tage: –