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Amaretti

Zubereitung 25 min Backzeit 20 min Gesamt 45 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 2 %
Amaretti
© sixpol.com

Zutaten

für Stück
Menge Einheit Zutat
150 g Mandeln - gemahlen
100 g Zucker
1 EL Likör - Orange
2 EL Orangensirup

Nährwerte

57
kcal / 100 g
6
kcal / Stück
11
g / Stück
2 %
Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

  • Den Backofen auf 125°C Umluft vorheizen.
    Die Mandeln und dem Zucker mischen.
    Den Orangenlikör und 2EL Wasser dazugeben und alles zu einem Teig kneten.
    Aus dem Teig eine Rolle formen.
    Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    Mit dem Messer ca. 25 Plätzchen abschneiden, auf das Blech legen und ca. 15-20 Min. backen.
    Noch heiß mit dem Orangensirup beträufeln und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer
Einschätzung: einfach
Fettanteil2 %

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