Bandnudeln mit Erbsen und Schinken

Zubereitung 60 min Gesamt 60 min Schwierigkeit: mittel Fettanteil: 9 %

Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutat
400	g	Bandnudeln
150	g	Schinken - roh
300	g	Erbsen - frisch oder tiefgefroren
1	–	Zwiebel - groß
100	ml	Sahne
4	EL	Parmesankäse - frisch gerieben
1	–	Salz
1	–	Pfeffer

139

kcal / 100 g

380

kcal / Person

273

g / Person

9 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, Schinken fein würfeln. Eine Pfanne erhitzen, Schinken ohne Fett braten, Zwiebelringe dazu geben und ca. 5Min. braten. Die Erbsen zufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne angießen und bei kleiner Hitze zugedeckt kochen lassen, bis die Erbsen weich sind.
Inzwischen Nudeln "al dente" kochen, abgiesen, in die Pfanne zurück geben und mit Käse und Erbsen- Schinken- Masse gut vermischen. Sofort servieren.

leichtschwer

Einschätzung: mittel

Fettanteil9 %

62.388

Angesehen

30 Tage: 2

216

Gedruckt

30 Tage: 1

E-Mail versandt

30 Tage: 1

Gevotet

30 Tage: –

zur Übersicht