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Bunter Mittelmeeraufstrich
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Frischkäse |
| 50 | g | Tomaten - getrocknet in Öl |
| 20 | g | Kapern |
| 1 | – | Zitrone - Bio |
| 1 | – | Knoblauch - Zehe |
| 4 | EL | Petersilie - fein gehackt |
| 1 | – | Salz |
| 1 | – | Pfeffer |
Nährwerte
185
kcal / 100 g
196
kcal / Person
106
g / Person
17 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Tomaten fein würfeln, Kapern hacken. Zitronenschale abreiben, Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
Frischkäse mit 3EL Petersilie, Tomaten, Kapern, Zitronenschale und -saft und Knoblauch verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Aufstrich schmeckt sehr gut auf gerösteten Ciabattascheiben oder warmem Baguette. Mit restlicher Petersilie bestreuen.
leichtschwer
Fettanteil17 %
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Rezept-Statistik
47.679
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30 Tage: 2
22
Gedruckt
30 Tage: 1
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30 Tage: 0
5
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30 Tage: –
