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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 40 | g | Zitronensäure |
| 2.000 | g | Zucker |
| 20 | – | Holunderblüten - ohne Stiel |
| 2.000 | ml | Wasser |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen, dann abkühlen lassen. Holunderblüten zugeben und alles 24Stunden ziehen lassen.
Durch ein Leinentuch abseihen und in Flaschen abfüllen.