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Eier mit Kräutercreme
© sixpol.com
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 4 | – | Eier |
| 5 | EL | Mayonnaise |
| 5 | EL | Saure Sahne |
| 3 | EL | Petersilie - fein gehackt |
| 2 | EL | Schnittlauch - in Röllchen |
| 2 | EL | Basilikum - fein gehackt |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | – | Pfeffer |
| 1 | – | Salz |
Nährwerte
312
kcal / 100 g
311
kcal / Person
100
g / Person
25 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Die Eier in 10Min. hart kochen. Inzwischen die Mayonnaise mit Saurer Sahne und Senf mischen und cremig rühren.
Eier abschrecken, pellen und halbieren. Eigelbe auslösen, zerdrücken und mit den Kräutern unter die Senf- Creme ziehen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, in die Eihälften spritzen und mit Kräutern garnieren.
leichtschwer
Fettanteil25 %
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Rezept-Statistik
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