Fledermaus- Kekse

Zubereitung 40 min Ruhezeit 60 min Backzeit 12 min Gesamt 112 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 26 %

Zutaten

für Stück

369

kcal / 100 g

kcal / Stück

g / Stück

26 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Mehl mit Kakaopulver mischen. Eigelb, Zucker, Salz, Vanillezucker und Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 60Min. kalt stellen.
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3mm dick ausrollen und mit einer Schablone oder mit einer Fledermaus- Ausstechform Fledermäuse ausstechen. Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Fledermäuse darauf setzen und ca. 10-12 Min. backen.
Fledermäuse auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach Wunsch verzieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil26 %

64.610

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