Brigadeiro

Zubereitung 30 min Ruhezeit 60 min Gesamt 90 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 12 %

Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutat
170	ml	Kondensmilch 10% Fett - gezuckert
2	EL	Kakaopulver
1	EL	Butter
1	–	Schokoladestreusel

186

kcal / 100 g

kcal / Stück

g / Stück

12 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Kondensmilch, Kakaopulver und Butter in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Die Masse einmal aufkochen lassen und so lange weiter rühren, bis sie eingedickt ist. Abkühlen lassen.
Die Hände mit Butter oder Öl einreiben und aus der Masse kleine Kugeln formen. Diese in Schokostreusel wälzen und in Pralinenmanschetten setzen.
Brigadeiro kühl aufbewahren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil12 %

78.939

Angesehen

30 Tage: 2

186

Gedruckt

30 Tage: 1

E-Mail versandt

30 Tage: 1

Gevotet

30 Tage: –

zur Übersicht