Aprikosen- Karotten- Drink

Zubereitung 10 min Gesamt 10 min Schwierigkeit: einfach

Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutat
200	g	Aprikosen
50	ml	Orangensaft - frisch gepresst, sehr kalt
200	ml	Karottensaft - sehr kalt
2	TL	Zitronensaft
1	TL	Schmelzflocken

106

kcal / 100 g

247

kcal / Person

233

g / Person

0 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Aprikosen kreuzweise einritzen und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Anschließend kalt abschrecken und enthäuten. Früchte halbieren und entsteinen. Man kann auch Dosenfrüchte verwenden, dann entfällt diese Arbeit. Im Mixer mit Schmelzflocken, Zitronen-, Orangen- und Karottensaft pürieren. Mit frischen Früchten garnieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

50.337

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