Karamell- Kugeln

Zubereitung 50 min Backzeit 15 min Gesamt 65 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 23 %

Zutaten

für Stück

423

kcal / 100 g

kcal / Stück

g / Stück

23 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf Umluft: 170°C (E-Herd: 190°C) vorheizen.
Mehl, Butter, Puderzucker, Ei und Krokant in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu 2Rollen formen und jeweils in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 12-15 Min. backen.
Herausnehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen, auf die Kugeln geben und mit Gold- und Silberperlen verzieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil23 %

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